new la violetta

La nostra pizza è amata e apprezzata da chi cerca un prodotto dal gusto inimitabile, genuino e preparato artigianalmente. In tutti questi anni di attività abbiamo potuto perfezionare la nostra pizza. La pasta dorata, leggera e fragrante; il pomodoro, succoso e maturo; la mozzarella che fonde l’unicità del latte italiano con i sapori forti e decisi della terra; e un’accurata cottura in forno a legna hanno reso la nostra pizza una vera propria delizia del palato.
Siamo diventati negli anni il punto di riferimento per mangiare una buona pizza a Tramonti. Gli ingredienti della pizza sono logicamente locali: farina della Costiera Amalfitana, pomodorini “San Marzano” e il famosissimo “fior di latte” di Tramonti che rende la nostra pizza “unica”. Stesso dicasi per il calzone, il panuozzo e per le altre pizze del nostro menù i cui ingredienti sono sempre selezionati con rigore in base alla qualità. A tutto questo abbiamo unito solo la nostra fantasia, l’esperienza e la voglia di stupire, sempre.

Una delle nostre specialità è il panuozzo. Che in zona troverete solo da noi...